Leckere Pizzabrötchen einfach selber machen

Pizzabrötchen sind die weniger aufwendige Variante zur Pizza, und für diejenigen geeignet, die entweder wenig Geld, wenig Platz oder wenig zeit zum Kochen haben.

Pizzabrötchen sind der ideale Snack für Partys, liebe Gäste oder einfach so für zwischendurch. Dabei eignen sie sich hervorragend als Pizzaersatz oder wenn die Zeit, der Platz, die Ausstattung oder das Geld zum Kochen fehlt. Daher sind Pizzabrötchen ein super Bestandteil der Studentenküche oder für Singlehaushalte sowie für einen ungezwungenen Abend mit guten Freunden bei einer Flasche Wein.

Rezeptvorschlag für Pizzabrötchen für vier Portionen

Zutaten:

• 200 g Salami
• 200 g Schinken oder Kochschinken
• 200 g Paprika (entweder aus dem Glas oder roh, je nach Geschmack)
• 200 g Champignons in Scheiben
• 200 g Schlagsahne
• 200 g geriebener Käse oder Pizzakäse
• Pizzagewürz
• Brötchen zum Fertigbacken

Zubereitung:

Die Salami, den Schinken und den Paprika schneiden bzw. würfeln und miteinander vermischen. Nun die Sahne mit den geschnittenen Champignons und dem Käse verrühren und mit dem Schinken, der Salami und dem Paprika vermischen. Alles mit den Pizzagewürzen abschmecken. Nun die Brötchen halbieren und die Masse auf den Hälften verteilen. Die Brötchen auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen je nach Geschmack zwischen 10 bis 15 Minuten bei 200 Grad backen.

Tipp:

Bevor man die Masse auf die Brötchenhälften gibt, kann man diese mit etwas Pizzasauce bestreichen. Die Pizzabrötchen werden dadurch noch herzhafter.